Bufféer

Cooks Catering Skärvhult Åsenhöga

mob 0706736817

email mrcook@telia.com

 

Mr. Cooks Buffet

 

  • Tunna skivor av Marinerad Rostbiff och Fläskytterfile

Kycklingbröst med en piquant chillisås

QuicheLorraine Skinka bacon tomat ost och lökpaj

Haricotsvertssallad med bönor och soltorkad tomat

Hemlagad Potatisgratäng med purjolök

Coleslawsallad med ananas

Vol au vent av smördeg med färsk champignonstuvning

Hembakt Bröd med smör

…………………

Pris per person 220:-

 

 

Vegetarisk Buffet

 

Hembakad paj med fetaost tomat och oliver

Ugnsstekta Rotgrönsaker morot kålrot rödbetor palsternacka

Bulgursallad med tomat gurka linser persilja oliver vinagrette

Vegetariska pizzabitar med Mozarella

Hemlagad Potatisallad

Paprika fylld med Ris kummin linser

Färsk Frukt på spett

Hembakt Bröd och smör

………………..

Pris per person 220:-

 

Kall Buffet

 

Tunna skivor av Marinerad Rostbiff och Fläskytterfile

Kycklingbröst med en piquant chillisås

Hemlagad Potatissallad

Vår egen Varmrökta Lax med sås verte

QuicheLorraine Skinka bacon tomat ost och lökpaj

Melonbitar och Parmaskinka

Grönsallad med tomat gurka fetaost bönor rödlök persilja vinagrette

Hembakt Bröd, o smör

…………………..

Pris per person 240:-

 

 

Svensk Buffé

 

Inlagd Sill på Kavring, creme fraiche

Ugnsstekta Kycklingklubbor

Färskt kall Lax med sås verts

Ägghalvor med renstek och räkor

Enbärsmarinerad Fläskfile

Ugnsbakad Potatiskaka med bacon och äpple

Grönsakssallad med Vitkål morot majs

Rödlök Paprika persilja vinagrette

Hembakt Bröd, o smör

………………..

Pris per person 240:-

 

Slippa disken ! Porslinhyra pris ex,. Tallrik, bestick, glas, kaffegods, assiette 19:- per gäst

 

12% Moms ingår i priserna

Serveringspersonal 320:- per timma inkl moms

Kock 500:- per timma

Utkörningskostnad 320:-per timma inkl moms

 

Mobil 0706736817

mrcook@telia.com

www.cookscatering.se

 

 

 

 

Tema Buffé Menyer

220:- per person

minst 10 pers

 

Indiskt Tema

Kyckling Rogan Josh kashmirgryta

Dhal ,Indisk rätt med linser

Saag paneer spenat och indisk ost

Pilaff Ris, basmatiris med lök kardemumma kanel mm

Raita Aloo, Potatis Ärtor Yoghurt och gurka

Shami kebab ,goda Lammfärsspett

Chapatti ,Indiskt pannbröd

 

Italienskt Tema

Ugnsstekt Kycklingcasserole med Potatis Vitlök citron rosmarin oliver

Italiensk sallad med bönor tomat pasta paprika och mozarella

Parmaskinka med melon

Tortini di melanzane, Auberginegratäng med tomat ägg och ostsås

Frittata med ricotta o varmrökt lax

Salami Pesto

Hembakt bröd

 

Grekisk tema

Souvlaki Örtmarinerad grillspett

Tzatziki Yoghurt med vitlök och gurka

Moussaka Lammfärs och Auberginegratäng

Grekisk sallad tomat gurka lök oliver och feta ost

Yemista , Fylld paprika

Tiropetes smördegspiroger med ost och mynta

Hembakt Bröd

 

MedeltidsTema

Stekt Lax med Enbärssmör

Roast Pork and Crackling, Fläskstek med Knaprig svål

FylldaAplafrukter , fyllda med russin smör och kryddor

Blawmanger ,Traditionell Risrätt med Kyckling och mandel

Vitkålssoppa med saffran och lök

Honungsglacerade Rotfrukter Morötter Kålrötter och Palsternackor

Hembakt Bröd

 

220:- per person

 

Slippa disken ! Porslinhyra pris ex,. Tallrik, bestick, glas, kaffegods, assiette 19:- per gäst

 

12% Moms ingår i priserna

Serveringspersonal 320:- per timma inkl moms

Kock 500:- per timma

Utkörningskostnad 320:-per timma inkl moms

 

Tel 0370 19270 Mobil 0706736817

 

www.cookscatering.se