Temabuffé meny

Cooks Catering Skärvhult Åsenhöga

mob 0706736817

email mrcook@telia.com

 

Tema Buffé Menyer

220:- per person

minst 10 pers

 

Indiskt Tema

Kyckling Rogan Josh kashmirgryta

Dhal ,Indisk rätt med linser

Saag paneer spenat och indisk ost

Pilaff Ris, basmatiris med lök kardemumma kanel mm

Raita Aloo, Potatis Ärtor Yoghurt och gurka

Shami kebab ,goda Lammfärsspett

Chapatti ,Indiskt pannbröd

 

Italienskt Tema

Ugnsstekt Kycklingcasserole med Potatis Vitlök citron rosmarin oliver

Italiensk sallad med bönor tomat pasta paprika och mozarella

Parmaskinka med melon

Tortini di melanzane, Auberginegratäng med tomat ägg och ostsås

Frittata med ricotta o varmrökt lax

Salami Pesto

Hembakt bröd

 

Grekisk tema

Souvlaki Örtmarinerad grillspett

Tzatziki Yoghurt med vitlök och gurka

Moussaka Lammfärs och Auberginegratäng

Grekisk sallad tomat gurka lök oliver och feta ost

Yemista , Fylld paprika

Tiropetes smördegspiroger med ost och mynta

Hembakt Bröd

 

MedeltidsTema

Stekt Lax med Enbärssmör

Roast Pork and Crackling, Fläskstek med Knaprig svål

FylldaAplafrukter , fyllda med russin smör och kryddor

Blawmanger ,Traditionell Risrätt med Kyckling och mandel

Vitkålssoppa med saffran och lök

Honungsglacerade Rotfrukter Morötter Kålrötter och Palsternackor

Hembakt Bröd

 

220:- per person

 

Slippa disken ! Porslinhyra pris ex,. Tallrik, bestick, glas, kaffegods, assiette 19:- per gäst

 

12% Moms ingår i priserna

Serveringspersonal 320:- per timma inkl moms

Kock 500:- per timma

Utkörningskostnad 320:-per timma inkl moms

 

Mobil 0706736817

mrcook@telia.com

www.cookscatering.se