Växthus Menyer

Cooks Catering  Skärvhult  Åsenhöga

                      mob   0706736817            0703805046 

 

                                                    email  info@cookscatering.se


                                   Växthus  Menyer                     330:- per person

lättdryck,  Kaffe/minidessert ingår


Cooks Buffé


Marinerad Rostbiff   


Kycklingbröst med piquant chilli sås


Quiche, Skinka, Tomat, och lök paj


Potatisgratäng med purjolök


Haricotsvertssallad med bönor och soltorkad tomat


Coleslawsallad med ananas


Vol au vents med Färsk champignon stuvning


                                                                     Hembakt  Bröd med smör                                                                                                   

………………………

    Vegetarisk


    Hembakad paj med ,feta ost tomat oliver


Vol- au -Vents  med  färsk champignonstuvning


Ugnstekta Rotgrönsaker, morot, kålrot palsternacka


Bulgursallad med tomat, gurka ,linser, persilja, oliver, vinagrette ,


Toast med mozarella  o marinerad Paprika


Färsk Frukt på spett


Hembakt Bröd, o smör

…………………..

Kall


Marinerad Rostbiff   och Fläskytterfile


Hemlagad Potatissallad


Varmrökt Lax med örtsås, 


Quiche, Skinka, Tomat, och lök paj


Melon bitar o Parma Skinka


         Grönsallad med tomat, gurka ,fetaost ,bönor,  rödlök ,persilja,  vinagrette


Hembakt Bröd, o smör


Svensk


Inlagd Sill på  Kavring, creme fraiche


Kyckling klubbor


Färskt kokt kall Lax sås verts


Ägg halvor med renstek o räkor


Enbärsmarinerad  Fläskfile


Ugnsbakad Potatiskaka med bacon


Grönsakssallad med Vitkål, morot, majs

Rödlök ,Paprika ,persilja,vinagrett


Hembakt Bröd, o smör

…………………..

Italiensk Tema


Ugnstekt Kyckling Casserole med Potatis med Vitlök, citron ,rosmarin, oliver


Italiensk sallad med bönor ,tomat, pasta , paprika och mozarella


Proscuitto, Salami Melone Luft torkad skinka med melon


Tortini di melanzane Auberginegratäng med tomat, ägg, ost sås


Frittatta med ricotta o varmrökt lax


Hembakt bröd


Indiskt Tema


Kyckling Rogan Josh kashmiri curry gryta


Dhal Indisk Linsgryta


Saag paneer spenat o indisk ost


Pilaff Ris, Basmati ris, med lök,kardemumma, kanel ,mm


Raita Aloo Potatis, Ärtor Yoghurt o gurka


Shami kebab ,goda Lammfärs spett


Chapatti Indisk pannbröd


Grekisk Tema


Souvlaki Ört Marinerad köttspett


Tzatziki Yoghurt vitlök gurka


Moussaka Köttfärs o Aubergine gratang


Grekisk sallad,tomat, gurka, lök, oliver ,feta ost


Yemista grekiska fyllda paprika


Tiropetes smördegspiroger med ost , mynta


Hembakt Bröd


Medeltids tema


Stekt Lax med Enbärssmör


Roast Pork o Crackling Fläskstek med Knaprig svål


FylldaAplafrukter (Fyllda bakade äpplen)


Blawmanger Traditionell medeltids Risrätt med Kyckling och mandel


Vitkålssoppa, med saffran,lök


HonungsglaceradeRotfrukter Morötter Kålrötter Palsternackor


Hembakt Bröd


Växthus  Menyer

330:- per person

lättdryck,  Kaffe/minidessert ingår